レシピ集

 製品特長

スーパーフードとして注目されているココナッツオイルは、健康や美容に効果的！
バターの代わりとして使用するだけの簡単バナナブレッドは、朝食にもぴったりです。

北海道産小麦100%の薄力小麦粉「宝笠ドゥノール」は、適度な弾力としっとり感、滑らかな口当たりが特長の小麦粉です。バナナブレッドにこの「宝笠ドゥノール」をご使用いただくと、しっとりもちもちとした食感に仕上がります。

配合

作り方

【事前準備】

• バナナがたっぷり入った生地ですので、しっかり膨らませるために重曹を使用しています。
  （ベーキングパウダーでも可）
• 宝笠ドゥノール（薄力小麦粉）と重曹は一緒にふるっておきます。
• ココナッツオイルは25℃以下では白く固まってしまいますので、温めて溶かしておきます。
• アーモンドスライスは包丁で細かく刻みます。

ポイント

バナナはよく熱して黒い斑点ができたもののほうが、甘みや香りが増してより一層美味しく焼き上がります。