レシピ集

2014.07.28

【夏休み特集】親子で作る「白い菓子パン」

特長

もっちりソフトな食感を楽しめる白い菓子パンです。
きな粉や抹茶を振りかけてお饅頭風にアレンジできます。

配合

（14個分）
春よ恋(強力小麦粉) 250g
インスタントイースト             2.5g
砂糖　                                     30g
塩                                              3g
マーガリン                              15g
牛乳　　　　　　　　　　　　　       8cc
水                                           145cc

《その他の材料》
つぶ餡                                 適量
抹茶パウダー                      適量
きな粉                                  適量

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作り方

ホームベーカリーパンケースに「春よ恋」、インスタントイースト、砂糖、塩、マーガリン、牛乳、水を入れ、ホームベーカリーで「生地づくりコース」にセットし、生地を作ります。（※「生地づくりコース」は、お持ちのホームベーカリーのメーカー、機種によって呼び方や機能が異なりますので、ご使用前にお手持ちのホームベーカリーの取扱説明書をご確認ください。）
生地が出来上がったら、丸めて60分間休ませます。（乾燥しないようラップまたはぬれ布巾をかけておきます。）