レシピ集

（2人分　調理時間約45分）
※1人あたり　803kcal　食塩相当量3.2g

≪ニョッキ≫
使用機材：『フィリップスヌードルメーカー』【製麺用キャップ（0.8mmシート）使用】

北野坂（強力小麦粉）        100g
かぼちゃ                         300g（正味）
卵黄                                  1個
塩                                     3g（小さじ1/2）
マーガリン（無塩）                 8g
（室温に戻し軟らかくしておく）

≪ソース≫
玉ねぎ(皮をむいてスライス)    1/2個（約135g)
かぼちゃ(皮をむいてスライス) 1/2個(約300g)
コンソメ顆粒                        小さじ2(約5g)
水                                     300cc
生クリーム                          100g
塩                                      少々
黒コショウ                           少々
マーガリン                           適量

≪仕上げ≫
パルメザンチーズ                 適量
チャービル                           適量
生クリーム                           お好みで

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