お知らせ

5月10日〜11日の2日間にわたって開催された、農研機構(農業・食品産業技術総合研究機構)主催の第6回グルテン研究会にて、当社経営企画室長の黒岩が「薄力用途としての国内産小麦」と題して講演を行いました。
グルテン研究会では、“グルテン”をキーワードにさまざまな分野の関係者が相互理解を深めることで小麦研究の発展と小麦加工利用の向上を目指して、年1回の研究集会が開催されています。
今回は農研機構近畿中国四国農業研究センターで開催され、育種関係、大学、行政、製粉・製パン・製麺企業などから84名が参加し、活発な意見交換が行われました。

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