講習会情報

「赤煉瓦」と一般薄力粉で作ったクッキーの食べ比べや、赤煉瓦で作ったピーカンナッツクッキーを試食いただきました。赤煉瓦は焼き菓子だけでなく、クロワッサンのようなサクサクとした食感のパンにもご使用いただけることを説明しました。

参加者の多くは海外でベーカリーを経営されており、小麦粉の製造ラインに大変興味を持たれ、工場見学中にも多くの質問をいただきました。

特に赤煉瓦の試食では大盛況で、試食の最中に「赤煉瓦を今すぐ購入したい！」と前向きなお声もいただきました。

海外のユーザー様に弊社をPRできた良い工場見学になりました。