講習会情報

2024年9月24日(火)・25日(水)、岡山県に本社をおかれる製菓製パン専門の商社である株式会社ヒラタ 神戸営業所様主催の『バレンタイン向け展示会』（於：株式会社ヒラタ 神戸営業所）に出展させていただきました。

チョコレート不使用の菓子に使用する小麦粉の提案のご要望をうけ、「赤煉瓦」と「オーガスタ」を中心に提案させていただきました。「赤煉瓦」では一般薄力粉で作ったクッキーとの食べ比べを、「オーガスタ」ではピスタチオのパウンドケーキの試食をご用意いたしました。