会社案内

求められるもの、それは時代によって変化します。
私ども増田製粉所は100年を越える歴史がありますが、
古き良き伝統は守りつつ、新しいことに果敢にチャレンジしていくことが、
大事であると考えております。

当社が常に追い続けております製菓用小麦粉のメインコンセプトとして「できるだけグルテン形成が少なく、また泡立て気泡を優しく包んで壊さないもの」ということを、大正初期の時代からの秘伝として独特の粉作りを引き継ぎ、さらに改良を重ねて参りました。当社はもてる技術と更新された生産設備をフル活用し、皆様の細やかなご要望にお応えしたいと考えております。

さらに私どもは、単によい小麦粉だけでなく、美味しいお菓子や、お料理のできる素材として優れた小麦粉作りに懸命に取り組み、製菓・製パン・製麺などの二次加工のお得意様、ならびに消費者の皆様にご満足していただける製品の供給を心がけてまいります。

伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーとしてのロマンであると思っております。